Zu Gast bei Freunden: Dr. Volker Schmidt (v.l.), David Ehmann, Dirk Ehmann und Moritz Mogwitz
Fotos (10): Daniel Heitmueller
Deftig, süß und gut vernetzt
Einmal hinter die Kulissen einer der größten Burgerketten der Welt schauen: Bei der jüngsten Ausgabe unseres »worknet-network« bei McDonald's Ehmann in Garbsen war das möglich.
Hinter den Kulissen: David Ehmann (l.) und Moritz Mogwitz
Willkommen: McDonald's Garbsen-Chef David Ehmann begrüßt die Gäste.
Jung und motiviert: Das Team bei McDonald's Garbsen
Dabei zeigte sich schnell, dass das Unternehmen der Familie Ehmann längst mehr als ein Schnellrestaurant ist. Seit 2014 ist David Ehmann Franchise-Nehmer, seit 2019 führt er das Familienunternehmen in zweiter Generation. Mit mittlerweile vierzehn Restaurants in der Region Hannover zählt die Familie Ehmann zu einem bedeutenden wirtschaftlichen Akteur der Region: 650 Mitarbeitende – darunter 25 Auszubildende aus über vierzig Nationen – gehören zum Team. Unser Blick hinter die Kulissen zeigte eindrucksvoll, wie viel Organisation, Technologie und Herzblut hinter jedem Besuch bei McDonald’s steckt.
Klare Prozesse, eine durchdachte Logistik und ein hochengagiertes Team prägen den Arbeitsalltag – weit mehr, als man als Gast erahnt. Abgerundet wurde der Abend durch ein exklusives Flying Buffet mit Produktneuheiten wie dem Big Rösti, den neuen Käsespätzle Snackers sowie süßen McCafé Highlights wie den neuen Cake Pops.
Zum Anbeißen: Beim AGV-Netzwerktreffen wurde unter anderem der Big Rösti gereicht.
Unter Kollegen: Kaan Zararsiz und Heidi Mickenbecker von aptum
Burger-Fans: AGV-Vorsitzender Nils Janßen und AGV-Geschäftsstellenleiter Moritz Mogwitz
Was Süßes zum Schluss: Zum Nachtisch gab es Leckereien aus dem McCafé.
Einmal zum Mitnehmen, bitte! Dr. Volker Schmidt packt gleich beim McDrive mit an.
Interessiert: Rund 50 Mitglieder der AGV waren
beim worknet-network-Treffen dabei.
