Unter Druck

Seit 1757 druckt Beucke in Dissen am Teutoburger Wald. Erst Bibeln, heute die Verpackung für namenhafte Süßwaren­hersteller. Aber der internationale Wettbewerb, der Fachkräftemangel und die neue EU-Verpackungsverordnung setzen das Traditionsunternehmen unter Druck.

Von Isabel Link

Draußen herrschen 34 Grad, drinnen läuft auf einer der Tiefdruckmaschinen bereits die Winter-Edition einer bekannten Süßigkeitenmarke. Josephin Beucke, Chefin der Beucke-Gruppe, schmunzelt. »Weihnachten beginnt bei uns immer schon im Sommer.« Die geschäftsführende Gesellschafterin führt das Traditionsunternehmen mittlerweile in achter Generation. 1757 mit dem Druck von Bibeln begonnen, verlagerte Beucke über die Jahrhunderte sein Geschäft zunächst auf die regionale Tageszeitung. Später kamen Verpackungen für Margarine und schließlich Tabakprodukte hinzu. Letztere werden am Stammsitz von Beucke in Dissen am Teutoburger Wald noch immer bedruckt. Heute laufen jedoch hauptsächlich Folien für Weingummi, Schokolade und Snacks durch die Maschinen.

Josephin Beucke ist die erste Frau an der Spitze des Unternehmens. Dass es immer noch Beucke & Söhne heißt, nimmt sie mit Humor. »Ich habe einen Sohn, vielleicht hat er später Lust, das Unternehmen fortzuführen.« Dass es Beucke überhaupt bis in die achte Generation geschafft hat, liegt auch daran, dass sich das Unternehmen immer wieder neue Märkte erschlossen hat. Viele Jahre machte die Tabakindustrie einen Großteil des Geschäfts aus. Als strengere EU-Regeln den Markt veränderten, begann Beucke vor etwa zehn Jahren, das Lebens­mittelgeschäft auszubauen. Heute begegnet man Beucke im Supermarkt häufiger, als man ahnt: Viele große Süßwaren- und Snackhersteller lassen ihre Verpackungen von dem Dissener Unternehmen bedrucken.

Wettbewerbsnachteil EU

Ein einfaches Geschäft ist das jedoch nicht. »Im Bereich der Süßware gibt es einen intensiven Wettbewerb«, sagt Josephin Beucke. Dazu kommt der Kostendruck. Wettbewerber in Ländern mit niedrigerem Lohnniveau können günstiger produzieren, während deutsche Unternehmen gleichzeitig hohe Arbeits-, Energie- und Regulierungskosten schultern müssen. Vor allem die neuen europäischen Vorgaben für Verpackungen bereiten den Dissenern Kopfzerbrechen.

Nach dem Willen der EU sollen Verpackungen recyclingfähiger werden, problematische Stoffe verschwinden und Rezyklate stärker eingesetzt werden. Grundsätzlich richtig, findet Josephin Beucke. Sie stört sich jedoch an häufig wechselnden Vorgaben und dem damit verbundenen Aufwand, der gerade für Mittelständler wie ihr Familienunternehmen schwer zu stemmen ist. Neue Mitarbeiter, Zertifikate und Software kosten Geld, und mitunter änderten sich die Regeln anschließend erneut. Christopher Niestrath, Leiter Einkauf, Entwicklung und Nachhaltigkeit, bringt den Wunsch des Unternehmens auf den Punkt: Regulatorik brauche »Maß und Mitte«, damit sie für den Mittelstand leistbar bleibe.

Verpackungen sind wichtig

Um sich in diesem hart umkämpften Markt von der Konkurrenz abzuheben, setzt Beucke auf Differenzierung. Der Kunde möchte ein maßgeschneidertes Angebot? Dann ist er bei Beucke richtig. Deshalb kommt der Entwicklungsabteilung im Unternehmen eine besondere Bedeutung zu. Gemeinsam mit den Kunden entwickeln Niestrath und sein Team, welche Materialien für eine Verpackung zum Einsatz kommen, wie verschiedene Folien miteinander kombiniert werden und welche Schutzfunktionen für das jeweilige Produkt benötigt werden. »Dieser enge Austausch mit den Kunden ist einer unserer USPs«, sagt Niestrath. Die grundsätzliche Richtung der europäischen Verpackungsregulierung hält auch Josephin Beucke für sinnvoll. »Es ist richtig und wichtig zu hinterfragen: Muss das so verpackt werden? Ist das vielleicht zu viel Verpackung?« Gleichzeitig warnt Niestrath davor, Verpackungen ausschließlich als Problem für die Umwelt zu betrachten. »Unsere Verpackungen schützen das Füllgut, verlängern die Haltbarkeit und reduzieren damit die Lebensmittelverschwendung.«

Für Beucke ist Innovation eine Voraussetzung dafür, weiterhin in Deutschland produzieren zu können. Rund 300 Menschen beschäftigt die Gruppe, davon etwa 150 am Standort Dissen. Verlagern will Josephin Beucke die Produktion nicht. »Wir sind ein typisches deutsches Familienunternehmen, das auch nach Deutschland gehört.« Deshalb wird weiterhin investiert: nicht nur in Ersatzmaschinen, sondern auch in die Weiterentwicklung der beiden Standorte Dissen und Bünde. Dabei spielen Digitali­sierung und Automatisierung eine große Rolle. In Bünde wurde bereits ein Teil der Weiterverarbeitung automatisiert, in Dissen soll zuerst die Logistik folgen. Auch künstlicher Intelligenz steht Unternehmenschefin Josephin Beucke grundsätzlich offen gegenüber. »Aber nur unter klaren Regeln.« Deshalb sollen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter künftig eine eigene, geschützte KI-Lösung nutzen können.

Vom Helfer zum Facharbeiter

Damit will sich Beucke auch als moderner Betrieb präsentieren. Denn der Fachkräftemangel ist eine weitere Herausforderung, mit der das traditionsreiche Unternehmen zu kämpfen hat. Vor allem ausgebildete Tief- und Flexodrucker sind kaum noch zu finden. Deshalb setzt die Druckerei stark auf eigene Qualifizierung und Entwicklungsmöglichkeiten. Der eigenen hochwertigen Ausbildung kommt daher eine große Rolle im Unternehmen zu. »Wir bilden jedes Jahr neue Azubis aus«, sagt Beucke und das gelte nicht nur für Jugendliche direkt nach der Schule. »Wer als Helfer anfängt und sich bewährt, kann beispielsweise die Ausbildung zum Medientechnologen absolvieren und später weitere Aufgaben übernehmen«, sagt Josephin Beucke.

Wichtig sind Josephin Beucke vor allem die Themen Transparenz und offene Kommunikation gegenüber den Mitarbeitenden. In den Produktionsunternehmen sind statt klassischer Hierarchieebenen zwei Betriebsmanagement-Teams aktiv geworden. Dies ermöglicht mehr Ansprechbarkeit und mehr Führung auf Augenhöhe. Die Kollegen in den Teams haben unterschiedliche Schwerpunkte, agieren jedoch als geschlossene Führungseinheit. Ein neues Modell, das bei Beucke gut ankommt und jungen Führungskräften neue Möglichkeiten eröffnet hat.

Trotz der vielen Herausforderungen ist die Unternehmerin überzeugt, dass ihr Familienbetrieb auch in Zukunft bestehen kann. »Wichtig ist, dass man nicht immer zurückschaut unddarüber spricht, was alles schlecht gelaufen ist.« Stattdessen müsse man nach vorn sehen und fragen:
»Wo ist heute unser Weg? Wo wollen wir hin?«